Qui ? John Scott de la société Australienne de production « Events du Monde »
Courses de garçons de café organisées : Sydney (2010, 2011)
Nombre de courses organisées: 2
A propos de la course de garçons de café et de l’organisation de la course
WR.com: Quand avez-vous découvert le concept de course de garçons de café ?
John Scott: J’ai entendu parler du concept il ya trois ans lors de l’organisation d’un événement sportif. La même année, j’ai décidé d’organiser la première course à Sydney.
WR: Combien de mois avant la course avez-vous commencé l’organisation ?
John Scott: 6 mois.
WR: Quelles sont les principales difficultés que vous avez rencontrés lors de l’organisation de la course?
John Scott: la disponibilité des lieux de passage, les coûts, l’assurance et la notion de responsabilité civile.
WR: Quel type de support médiatique avez-vous utilisez pour promouvoir la course des garçons de café ?
John Scott: principalement les journaux et la télévision. Nous avons également fait participer à notre campagne médiatique des personnalités du monde sportif et du divertissement.
WR: Pourriez-vous s’il vous plaît nous donner une idée du coût de la course pour votre organisation?
John Scott: $ 30,000 - $ 40,000 dollars australiens ($32.000 $-$ 43 000 $ US).
A propos des résultats et des projets pour l’avenir
WR: Avez-vous rencontré des difficultés lors de l’événement lui-même?
John Scott: Oui, principalement la gestion des lieux de passage.
WR: Les autres personnes impliquées dans la course (participants, sponsors, etc ..) étaient-elles satisfaites ?
John Scott: Oui, tous les principaux sponsors ainsi que les plus petits ont été très satisfaits
WR: Des VIP / invités spéciaux étaient-ils présents lors de la course des serveurs?
John Scott: Oui, le président de l’office du tourisme Australien tourisme ainsi que le président de l’institut hôtelier Bill Galvin OAM ont participé à la course.
WR: Avez-vous l’intention d’organiser une course dans le futur?
John Scott: Oui, nous avons déjà prévu d’organiser un programme similaire dans 12 mois. Toutefois, le lieu va être différente par exemple l’Opéra de Sydney.
WR: Y avait-il quelque chose à votre course très original, innovant dont vous êtes fiers?
John Scott: nous avons réussi à attirer un grand nombre de professionnels avec des profils différents: notre course a en effet accueilli des étudiants d’écoles hôtelières ainsi que 50 serveurs professionnels et 30 stewards.
A propos de Waitersrace.com
WR: Selon vous comment Waitersrace.com peut-il vous aider et qu’attendez- vous attendez de la communauté?
John Scott: Continuez à faire ce que vous faites et nous pourrons tous communiquer et échanger des idées!
Et pour finir …
WR: Selon vous, quelles sont les composantes principales d’une course de garçons de café réussie?
John Scott: des gros sponsors, le soutien du gouvernement local et des médias et de bons prix. Il faut également réussir à attirer un maximum de restaurants, hôtels, salles de réception pour une journée de compétition amicale.
WR: Votre principal conseil (s) à d’autres organisations dans le monde qui souhaitent organiser des courses de garçons de café …
John Scott: assurez-vous d’obtenir le droit d’organiser la course.
WR: Quelque chose à ajouter?
John Scott: comme on dit en Anglais ‘’just keep it fun and enjoy it !”
