Une course de garçons de café est l’occasion d’organiser une fête mais une fêtes est souvent également une occasion d’organiser une course de garçons de café. En d’autres termes, cet événement sait parfaitement s’adapter à d’autres événements pour augmenter leur attractivité mais aussi inclure d’autres activités en son sein. C’est sûrement la raison pour laquelle il est courant de trouver des courses dans le programme de festivals gastronomiques par exemple.
Une grandes variété d’animations possibles
La course des garçons de cafés est non seulement une compétition mais aussi une vraie fête populaire appréciée de tous. Les espaces de départ et d’arrivée abritent souvent de nombreuses animations où le public est invité à participer. Pour les courses les plus sophistiquées, des villages sont montés et le public peut flaner de stand en stand au contact des compétiteurs enchantés. Il n’est pas rare que des stands soient dressés et que des séances de dégustation soient organisées. Dans certaines villes une course pour enfants a lieu avant le véritable départ. Le public est toujours au rendez-vous lorsque ces petits bonshommes vêtus de la tenue de garçon de café s’élancent sur un mini parcours plateau à la main.
La course est également souvent précédée de mini concours où certains compétiteurs testent leur sens de l’équilibre et leur rapidité. Par exemple un concours de jonglages avec des bouteilles est une animation est très appréciée du public et donne un côté « fun » à l’évènement. Ces concours permettent de « chauffer » l’ambiance parmi les spectateurs et de faire monter la pression entre les compétiteurs avant le coup de siffler de départ.
En bref, les organisateurs peuvent faire preuve d’une grande imagination pour ajouter encore à cet événement d’autres attractions pour le bonheur du public.
La course dans les Festivals
De nombreux festivals prévoient fréquemment une course de garçons de cafés dans leur programme. La Course est un évènement convivial, qui plaît à tous les âges, donc à tous les visiteurs. Elle véhicule une image de tradition, d’authenticité, de service et de qualité à la française. Ces valeurs correspondent parfaitement aux festivals organisés autour de la gastronomie, des produits biologiques, des vins et alcools, du tourisme, de l’hôtellerie ainsi qu’aux festivals célébrant des fêtes françaises comme la prise de la Bastille en 1789. Aux Etats-Unis, le festival nommé Bastille Day ayant Washington a sa traditionnelle course des garçons de café depuis des années, et ce n’est pas le seul.
L’expérience offerte aux spectateurs
Le jour de la course, les rues sont investies par les habitants venus encourager fièrement leur garçon de café ou tout simplement profiter de l’ambiance. Les courses de garçons de café suscitent un engouement croissant et le nombre de spectateurs croît sans cesse à chaque nouvelle édition. De nouvelles courses sont organisées chaque année, elles reprennent les recettes gagnantes des courses traditionnelles en y apportant parfois certaines innovations. La course tend donc à s’universaliser et à dépasser son modèle d’origine pour s’adapter aux coutumes locales des différents pays et à séduire un public de plus en plus varié.
Un rendez-vous professionnel
La course est par ailleurs l’occasion unique pour les professionnels d’une ville, d’une région voire d’un pays de se rencontrer dans un contexte détendu. Les garçons, les patrons de cafés et restaurants ainsi que les responsables politiques locaux peuvent ainsi échanger et partager leurs expériences. Si l’on ajoute à cela les sponsors qui sont bien souvent des fournisseurs de boissons ou de nourriture, la course rassemble littéralement tout un secteur de l’économie d’une région. Une occasion à prendre en compte par les organisateurs.
