Règles et Itinéraire
Principe
Le principe général de la course des garçons de café est simple, les garçons le plus souvent vêtus d’une chemise blanche, d’un pantalon noir et/ou du tablier traditionnel doivent parcourir un trajet le plus rapidement possible avec un plateau à la main. La plupart du temps, le plateau sur lequel sont posés des objets divers comme des verres et parfois des bouteilles ne peut être tenu qu’avec une seule main. Le premier qui franchit la ligne d’arrivée avec le plateau et son contenu intact est declare vainqueur. Toute tentative de détourner le règlement peut entraîner une pénalité de temps voir une disqualification.
Les règles des courses de garçons de café
Les règles varient en function de plusieurs paramètres:
- le type de pas autorisé (marche rapide ou course autorisée)
- le type de parcours prévu (soit à travers les rues le long d’un itinéraire plus ou moins long soit sur une sorte de piste sur laquelle sont organisés des sprint avec un championnat et des éliminatoire)
- le type de concurrence (soit contre des adversaires en course soit contre la montre)
- le type d’exigence en matière d’agilité (mesure de la quantité de liquide à l’arrivée ou simplement la présence de tous les éléments du plateau)
- le type d’épreuves sur le parcours (obstacle d’agilité le long de la course avec différentes pénalités à la clef, comme des sauts de haies, des slaloms, des exercices de rapidité pour mettre des nouveaux éléments sur le plateau, servir un café, un thé ou un verre de vin à l’arrivée, etc.).
La course de garçons de café traditionnelle ne prévoit pas de franchissement d’obstacles, il s’agit là d’une évolution récente destinée à rendre la course plus spectaculaire.
Chaque type d’épreuves met en évidence certaines qualités du garçon de café et offre au public un véritable spectacle. Le saut de haie par exemple fait appel au sens inné de l’équilibre et à la souplesse des garçons qui doivent franchir un tel obstacle sans renverser la moindre goutte Dans un autre genre, le slalom est l’un des obstacles les plus répandus sûrement parcequ’il est très simple à mettre en place et permet de ralentir l’allure des compétiteurs tout en testant leur maîtrise de l’équilibre dans des virages rapprochés.
Il arrive également que des stands soient disposés sur les côtés du parcours afin de tester la maîtrise de certains gestes professionnels comme par exemple décapsuler une bouteille d’une seule main afin de servir un verre avant de s’élancer à nouveau vers l’arrivée.
Labels de course WaitersRace.com
Dans tous les cas, les courses peuvent globalement être classées sous trois labels, les Labels Officiels WaitersRace.com:
- les courses de garçons de café dites « traditionnelles« , appelées « Classic Tray«
- les courses de garçons de café dite « sportive« , appelées « Sportive Tray«
- les courses de garcons de café dite « fun« , appelées « Fun Tray«
Comportement exemplaire
Si une course de garçons de café est une véritable compétition comportant des enjeux importants, les garçons de café se doivent de respecter un code de conduite digne de leur profession: ce sont des gentlemen en exercice et de ce fait ils doivent garder le sourire, se soumettre aux décisions des juges et représenter honorablement la profession.
Parcours
Le choix du parcours de la course est primordial pour la réussite de la course
Ville
Dès son origine, la course de garçons de café se court parmi les avenues les plus prestigieuses de chaque ville. Les raisons de ce choix sont multiples, tout d’abord l’évènement est un hommage au professionnalisme et à l’élégance des garçons de café, il est donc normal de leur réserver comme décor les plus belles avenues de la ville. La course est un évènement populaire, il faut donc des espaces suffisamment grands pour accueillir les centaines de compétiteurs présent sur la ligne de départ, les milliers de spectateurs massés autour d’eux mais aussi sur le long du parcours. La beauté architecturale des avenues du parcours sert aussi de véritable vitrine touristique. Un parcours parmi les principales avenues permet de véhiculer une forte image de dynamisme de la ville et renforce le sentiment de fierté de ses habitants.
« On site »
L’une des évolutions récentes de la course est sans aucun doute la course dite « on site » (sur site), celle-ci peut ainsi avoir lieu sur une avenue prestigieuse, dans un parc, autour d’une grande place, ou encore le long d’une promenade de plage. Dans ces cas la course se déroule sur une très courte distance et sous forme d’aller-retour. Ces courses sont généralement plus sportives en termes de vitesses et d’obstacles imposés. Elles présentent l’avantage de pouvoir être organisées plus facilement qu’en centre ville où il faut gérer la circulation des voitures, tout en profitant de la beauté de la ville. Il s’agit d’un compromis intéressant entre la course en ville et la course « indoor ».
« Indoor »
Phénomène très récent, notre équipe a recensé plusieurs courses organisées dans des sites « indoor » (fermés). Cette dernière tendance présente plusieurs avantages, notamment relatifs à l’obtentions de certaines autorisations administratives, il est en effet plus simple d’organiser une course dans un endroit privé qui ne requiert généralement aucune autorisations des autorités de voirie, de police, etc. Egalement, dans les régions ou le soleil se fait rare il peut être risqué d’organiser une course en extérieur, des averses peuvent subitement gâcher la fête. Une salle des fêtes, un gymnase ou toute autre salle permettent d’éviter ce genre de soucis et de jouir d’une grande facilité d’organisation.
