Qui ? Claude Legrand, president de l’association Chaud Devant et serveur depuis plus de 30 ans dans le restaurant trouvillais Le Central.
Course de garçons de café organisée : Trouville sur Mer 2011
Nombre de courses de garçons de café organisées : 3 (1994, 1995, 2011)
Au sujet de la course de garçons de café de 2011
WR.com: Un petit édito sur la course des garçons de café de Trouville 2011: comment elle s’est passée, l’ambiance…
Claude Legrand: Cette 3ème course s’est très bien passée - au total 42 participants hommes et femmes principalement des professionnels de la restauration à Trouville et Deauville. Sachant que cette course se déroulait durant les vacances scolaires, de nombreux spectateurs ont pu assister à la course, encourageant sans relâche chaque participant sur toute la longueur du parcours.
Le dernier de la course a même pris le temps de servir quelques personnes sur son passage !
La course des enfants, elle aussi s’est très bien passée… Les enfants avaient pu décorer leur plateau la veille grâce à un atelier organisé par l’Office de Tourisme de Trouville.
Au sujet de l’organisation de la course
WR.com: S’agit-il de la toute première course de garçons de café de Trouville?
Claude Legrand: La 1ère course a eu lieu en 1994, également organisée par moi-même et ma femme. La seconde a eu lieu en 1995 et ensuite il a fallu attendre 2011 pour revoir de nouveau la course à Trouville.
WR.com: Comment vous est venue l’idée d’organiser une course de garçons de café?
Claude Legrand: J’ai souhaité ré-organiser cette course par amour de la profession mais aussi à la demande de nombreuses personnes de la profession et de la municipalité.
WR.com: Combien de mois avant l’événement avez-vous commencé à préparer la course ?
Claude Legrand: J’ai présenté le projet 6 mois avant la course et depuis cette date ai travaillé sans relâche à son organisation. L’Office de Tourisme a pris en charge la communication et la municipalité s’est occupée de toute la technique. Des bénévoles se sont chargés le jour même des points de contrôle et de sécurité sur le parcours de la course.
Promotion de la course
WR.com: Quels media avez-vous utilisé pour relayer votre événement?
Claude Legrand: Des médias locaux principalement : Le journal Pays d’Auge, Ouest France, Le courrier des deux rives; Des radios : France Bleue Basse-Normandie et Cocktail FM - Radio Resonnance; Des Web TV régionales; Des sites internet…et aussi une apparition dans l’émission « C’est au programme » sur France 2. Et bien sur votre site spécialisé dans les Course de Garçons de Café à travers le monde entier.
WR.com: Comment avez-vous préparé votre communiqué de presse?
Claude Legrand: L’Office de Tourisme de Trouville s’est chargé de la communication : communiqué de presse - dossier de presse - conférence de presse.
WR.com: Quelles retombées médiatiques attendiez-vous de votre course?
Claude Legrand: Pour cette 1ère ré-édition, nous souhaitions que la course soit présente dans les médias locaux et régionaux. D’un point de vue technique, nous n’aurions pas pu accueillir plus de 100 participants.
WR.com: Avez-vous invité des VIP et autres officiels pour la course?
Claude Legrand: Par pour cette édition mais peut-être pour l’année prochaine.
Sponsor et production
WR.com: Pouvez-vous nous donner une idée générale du budget d’un tel événement?
Claude Legrand: Environ 6000€.
WR.com: Comment vos sponsors et partenaires ont-ils reçu le projet?
Claude Legrand: De nombreux partenaires sont de la profession. Ils ont tous répondu favorablement à notre demande. L’alcool St Raphael, un des principaux partenaires, a offert les verres, bouteilles, tabliers et plateaux, ce qui n’est pas rien !
WR.com: Pourquoi n’avez-vous pas organisé de course l’année dernière et les années précédentes?
Claude Legrand: Par manque de temps mais aussi pour des raisons personnelles…
Plans pour le futur
WR.com: Les personnes participantes et vos partenaires ont-elles été satisfaites de la course?
Claude Legrand: Oui tous !
WR.com: Comptez-vous organiser la prochaine édition de la course de garçons ed café de Trouville l’année prochaine?
Claude Legrand: Oui. Cette année a été une année test. Nous avons de nombreux projets pour l’année prochaine : plusieurs courses (pour les professionnels, pour le public, les enfants, des challenges, peut-être une nocturne…).
WR.com: Votre course comportait-elle quelque chose d’original dont vous êtes particulièrement fier?
Claude Legrand: Le parcours permettait de traverser la ville entière : rue, quais, port de pêche, plage…Il y avait également une montée et descente d’escaliers…et bien sur, la traversée d’un établissement.
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